Il y a quelques mois, une femme de chambre du prestigieux Grand Hôtel de la Côte d'Azur disparaît mystérieusement. Anthony Costa, son frère, décide alors de devenir serveur dans cet hôtel, pour y découvrir la vérité. Mais sa rencontre avec Margaux, riche héritière de l'hôtel qui va épouser Sam, le directeur, l'écarte de plus en plus de son enquête. La mort d'une femme de chambre va amener la police à découvrir les nombreux secrets que cache cet hôtel. Grand Hôtel est l'adaptation française d'une série espagnole créée par Ramón Campos et Gema R. Neira.