Dans les Alpes suisses, un millier de bénévoles, venus de toute l'Europe, prêtent chaque été main-forte à des paysans de montagne, confrontés à une surcharge de travail. Si beaucoup sont citadins et n'ont aucune expérience en agriculture, ces volontaires sont suffisamment motivés pour s'immerger dans un monde où l'on ne rechigne pas à la tâche.