Danny Bannerman, une jeune femme officier de police depuis peu, est chargée de surveiller Duane Mellor, un terrifiant tueur en série cajun, récemment mis sous les verrous. Mellor est réputé pour dévorer ses victimes. Au fil de la soirée, Bannerman note avec inquiétude des altérations inexpliquables dans le comporterment de ses collègues. Lorsque la vérité se fait jour, Bannerman va devoir faire face à une situation terrifiante...