Au cœur de la ville d'Annecy, quatre candidats s'affrontent avec quatre recettes de bûche de Noël. Ces candidats, tous des cuisiniers enracinés, auront pour défi de convaincre que leur recette est la meilleure. Avec pour mission d'ancrer la bûche dans le terroir d'Auvergne-Rhône Alpes, ils devront réaliser des recettes les plus locales possible et seront départagés par un jury constitué de 4 membres.