L'humoriste Paul Mirabel est face un sacré défi : les dix morceaux de poulet devant lui sont accompagnés de sauces pimentées qui deviennent de plus en plus fortes. Avec la nonchalance sympathique qui fait son charme, l'humoriste se rend compte de la puissance de l'échelle de Scoville qui mesure le piquant des sauces.