Philippe Etchebest reçoit un appel à l'aide de Béatrice, qui tient avec son compagnon Patrice un restaurant à Notre-Dame-de-Vaulx, en Isère. Situé dans un village de montagne, l'établissement se porte mal et ses propriétaires craignent devoir le fermer. Le chef Etchebest va devoir agir avec méthode.