L'acteur Jake Gyllenhaal a accepté de se soumettre à toutes les épreuves et activités prévues par Bear Grylls. Celui-ci emmène son invité en Islande, au milieu d'un désert de neige. Au cours de ce trek à travers les glaciers, Bear et Jake vont devoir affronter des conditions climatiques terribles. L'acteur de 30 ans, qui se montre prêt à tout pour aller au bout de l'aventure, n'hésite pas à éviscérer un mouton, manger des vers et traverser une rivière glacée.