Quatre chefs en herbe s'affrontent devant un panel de trois experts. Plat après plat, ils doivent transformer un panier d'aliments mystères en repas extraordinaire. Lors de la première épreuve, les candidats doivent composer des plats à base d'escargots et de pâte à biscuit. Les juges devront aussi déguster des mochis et de la mangue.