Dès les années 1920, Hollywood cantonne les Latinos-Américains à des rôles stéréotypés. Mais, au fil des décennies, la communauté latino s'impose, portée par des pionniers comme Rita Moreno ou Edward James Olmos, jusqu'à l'émergence d'une nouvelle génération – Guillermo del Toro, Alfonso Cuarón, Pedro Pascal, America Ferrera – qui renverse les clichés et impose des récits plus justes et universels.