Inédit. Ebéniste pour bateaux, Noémia doit refaire entièrement une pièce en bois sur un chantier naval de la CGN à Ouchy. Tédy doit servir deux clients, de l'apéritif jusqu'au café, en respectant à la lettre les préceptes de la haute gastronomie au restaurant "Aux Dix Vins à Bramois".