A Gyumri, capitale gastronomique de l'Arménie, Alexia s'apprête à découvrir une cuisine qu'elle ne connaît pas en arpentant un marché. Les spécialités culinaires locales sont inspirées d'influences grecques, russes et moyen-orientales. Alexia sillonne le pays pour en découvrir les saveurs emblématiques. Elle commence son périple à Lusarat, un village au pied du mont Ararat où elle s'intéresse à la grenade.