En Provence, il est un élément contre lequel les hommes ne peuvent pas lutter : le mistral. Soufflant plus de cent jours par an, ce vent froid et sec balaye les flots méditerranéens, et occupe une place à part dans l'imaginaire des Provençaux. Au fil des siècles, cette terrible bourrasque, honnie autant que chérie, a contribué à façonner les paysages, l'architecture et la culture de toute la région.