Dans ce premier épisode, Tom et Nancy Oar, du Montana, se préparent à affronter le long hiver qui les attend. Jake Herak affronte à pied un épais brouillard et un terrain montagneux à la poursuite d'élans. Dans le Wyoming, Josh Kirk tente de déplacer une cabane en rondins vieille de 150 ans mais le voyage périlleux menace de faire tomber la structure. Et en Alaska, Martha et Elli Tansy récoltent chacune un caribou, ce qui les oblige à passer une nuit blanche sur la route pour récupérer leur butin.