En Amérique, certains veulent briller, d'autres repartir de zéro. À Miami, des chefs américains espèrent décrocher leur première étoile Michelin, cassent les clichés et ambitionnent de rivaliser avec les Français. Puis direction ceux qui ont eu la chance de gagner la loterie et commencent une nouvelle vie comme résidents permanents aux États-Unis. Deux histoires, deux façons d'ouvrir un nouveau chapitre. Un jour ailleurs, c'est parti !