Ce documentaire dévoile les secrets de fabrication de célèbres produits alimentaires américains. Il explore la transformation de simples pommes de terre en croustillantes frites mexicaines épicées et révèle le lien étonnant qui unit de savoureux toffees aux amandes et au chocolat à une série hollywoodienne. Le voyage se termine dans une distillerie californienne maîtrisant l'art de produire la légendaire absinthe.