Cuisines des terroirs
Les Rhodopes, Bulgarie
Documentaire Autres documentaires / 2025 / Allemagne, France
Dim. 22, 09:55 - 10:30 (00:35)
35min.
En Bulgarie, dans le massif des Rhodopes, Desislava et Zahary Manolevi élèvent 300 brebis Tsigai. Cette race ancestrale produit un lait d'une richesse exceptionnelle.
Réalisateur :
Holger PreußeElke Sasse
Kristian Kähler
Various
Hanna Leißner
Claus Wischmann
Wilma Pradetto
Alix François Meier
Stefan Pannen
Caroline Haertel
Mirjana Momirovic
Adama Ulrich
Acteur :
Emilia (Intervenant)Anita Cerneha (Intervenant)
Maria Durello (Intervenant)
Carine Martin (Intervenant)
Annette Hofmann (Intervenant)
Peter Grobengießer (Intervenant)
Juanito Ferra Torres (Intervenant)
Nils Friedrichsen (Intervenant)