Le pain autour du monde
Pain au levain à San Francisco (S1)
Documentaires société / 2024 / Australie
Lun. 17, 22:40 - 23:30 (00:50)
50min.
A San Francisco, le levain naturel est à l'origine d'une véritable renaissance du pain et fait souffler un vent de renouveau chez les boulangers.
Réalisateur :
Christoph BaadenRyan Rothmaier
Bari Pearlman
Peter Richardson