Rendez-vous en Franche-Comté, des plateaux du Jura au Pays de Montbéliard, à la rencontre de celles et ceux qui protègent et magnifient ce territoire et ses savoir-faire d'exception. À Besançon, capitale française de l'horlogerie, Nicolas Prêtre est l'héritier d'un savoir-faire ancestral. Jean-Baptiste Stroebel, guide dans le parc naturel du Haut-Jura et photographe, part sur la piste du lynx.