Le commissaire principal Le Goff, chef de la brigade anti-gangs, cherche à arrêter le restaurateur Robert Sartet, surnommé "l'homme du vendredi", qu'il soupçonne d'être à la tête d'une bande de cambrioleurs armés. Le seul moyen dont il dispose est de le prendre en flagrant délit. A la suite de l'attaque d'une banque, Le Goff réussit à arrêter Sartet et l'un de ses complices, blessé au cours de la bagarre. Mais avant son interpellation, Sartet a le temps d'indiquer la cachette du butin du hold-up à sa fille, Martine. Le chanteur Trois Pommes, épris de Martine, rassemble quelques connaissances et part à l'assaut de la PJ, bien décidé à délivrer le truand emprisonné...