Gordon Ramsay et son équipe ont 24 heures pour transformer et le remettre sur les rails le "Bella Gianna's", un restaurant familial italien situé à Congers, dans l'Etat de New York. Du sol au plafond, la "team Ramsay" se donne pour objectif de rendre l'endroit à nouveau attractif. Et comme il s'agit d'un restaurant, Gordon ne manque pas d'aller faire un tour en cuisine, où tout est à revoir.