Le goût des rencontres Nouvelle-Aquitaine
Jonchée revisitée à Saint-Nazaire-sur-Charente (S22)
Magazines / 2024 / France
Mer. 13, 04:30 - 04:57 (00:27)
27min.
Dans cet épisode, la cheffe Alessandra lève le voile sur une institution gastronomique charentaise dont l'histoire remonte au Moyen Âge : la jonchée.
Présentateur :
Alessandra Montagne